Lenteja Verdina

Caviar Lentil

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  • Nombre:  Lenteja Verdina.
  • Ingredientes/Variedad: Lenteja denominadas verdinas de la variedad “Lentille verte du Puy” de la especie Lens Culinaris Medicus, destinada para consumo humano.
  • Origen: España.
  • Calibre: 3 a 5 mm.
  • Marca: Raúl
  • Categoría: Extra.
  • Lote: Correlativo.
  • Formatos: 5 kg, 10 kg, 25 kg Y BIG-BAG 1.000 kg.
  • Acondicionado: Retractilado y palletizado.
  • Ciclo vegetativo: Siembra, Diciembre – Enero y Recolección en Julio.
 

Características higiénicas y organolépticas

Aspectos higiénicos:
Olor:
Sabor:
Color:
Forma:
Semillas enteras sanas y limpias, exentas de trazas visibles de residuos, exentas de mohos y podredumbres.
Exentas de olores extraños.
Exentas de sabores extraños.
Cotiledón amarillo, y su piel es de color verdoso con jaspeado marrón y verde más oscuro.
Grano mediano

 

Ficha logística

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