Alubia Carilla

Caviar Lentil

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  • Nombre:  Alubia Carilla.
  • Variedad: Tipo comercial procedente de la especie "Vigna Sinensis L", destinada para consumo humano.
  • Origen: España, Perú, Canadá y Madagascar.
  • Calibre: 400-500 granos en 100 g.
  • Marca: Raúl.
  • Categoría: Extra.
  • Lote: Correlativo.
  • Formatos: ½ kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg y BIGBAG 1000 kg.
  • Acondicionado: Retractilado y paletizado.
  • Ciclo vegetativo: Siembra marzo-abril y cosecha en septiembre-octubre.
 

Características higiénicas y organolépticas

Aspectos higiénicos:
Olor:
Sabor:
Color:
Forma:
Semillas enteras sanas y limpias, exentas de trazas visibles de residuos, exentas de mohos y podredumbres.
Exentas de olores extraños.
Exentas de sabores extraños.
El grano es de color amarillento.
De forma arriñonada, corto oblongo, con una mancha negra en el centro del grano.

Características macroanalíticas


Insectos y parásitos muertos y minerales:
Materias extrañas de origen animal:
Granos con defectos graves:
Granos con defectos ligeros:
Granos de distinta variedad y misma coloración:
Granos de distinta coloración y variedad:
Granos decolorados de la misma variedad:
Máximo
0,50 %
0,50 %
0,50 %
3,00 %
4,00 %
3,00 %
5,00 %

Ficha logística

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